Фундук

На відміну від лісового горіха (ліщини), фундук значно простіше і швидше приживається при пересадці.

Його плоди більші і набагато смачніші, а шкаралупа набагато тонша, ніж у дикого предка. Культурні рослини відрізняються невибагливістю до ґрунту, рельєфу місцевості та відмінною морозостійкістю, тому їх можна без побоювання культивувати по всій території України.

Кращий спосіб вирощування фундуку – через саджанці. Їх висаджують на ділянку восени. Для отримання рясного та якісного врожаю слід подбати про наявність родича-запилювача, що росте поруч.

Фундук – це нащадок лісового горіха. Люди з давніх-давен вирощували його біля своїх жител. Горіхи рятували від голоду в роки неврожаїв, а з листя та стебел готували цілющі зілля, які лікували не гірше за сучасну медицину. Знахарі і лікарі радили вживати фундук вагітним і жінкам, що годують, а також тим, хто не міг зачати дитину. У деяких стародавніх державах було відмічено, що від поїдання горіхів додається «багато розуму».

У зв'язку з цим фундук було заборонено вживати простолюдинам, які мали працювати, а не думати. Але, ті часи давно минули, і тепер кожен може вирощувати на своїй ділянці такий корисний та смачний фундук.