Груша Вікторія (2-річний)

Вікторія – осінній сорт груші виведений внаслідок схрещування сортів Бере Боск та Товстобіжка. Плоди великі, середня маса плодів 200-250 г, іноді навіть - 340 г. Форма плода - правильна, грушоподібна, всі плоди, вирівняні за розміром, міцно прикріплені до гілки. Плодоніжка довга, середньої товщини, вигнута. У період знімної зрілості забарвлення плодів зелена, на частині поверхні може бути з червоним рум'янцем, добре помітні численні підшкірні точки середньої величини. М'якуш білий, ніжний, без «камінчиків» (грануляції), кислувато-солодкий, ароматний, смачний. Дегустаційна оцінка 4,5 бали. Знімна зрілість настає у першій половині вересня. У підвалі плоди можуть зберігатися протягом місяця. У холодильнику вони зберігаються 3-4 місяці. Дерево середньоросле, з округлою пірамідальної середньої густоти кроною.

Має високу зимостійкість. Паршею не дивується. Підходить для всіх регіонів України. Плоди груші містять до 16% цукрів, близько 3,5% пектину, клітковину, білки, яблучну та лимонну кислоти, вітаміни, ферменти, мінеральні солі, мікроелементи. Плоди використовують для вживання у свіжому вигляді, з них варять варення, повидло, кисіль, мармелад. Їх сушать і варять узвари. Добре сумісний з айвою, на якій вступає в плодоношення на 2-3-й рік після посадки в сад, але рясно врожай дає на 5-6 рік.

Кращі запилювачі: Вільямс червоний, Тріумф Вієнни.