Груша Вільямс (2-річний)

Груша Вільямс літній – сорт льотного терміну дозрівання, отриманий в Англії 1796 р. Має синоніми: Вільямс, Дюшес літній, Бон-Кретьєн Вільямс, Бартлетт. Сорт самобезплідний, найкращими запилювачами є Лісова красуня, Любимиця Клаппа, Олів'є де Серр.

Плоди грушоподібні, злегка бугристі, масою 170 - 180 г, шкірка тонка, спочатку світло-зелена, при повному дозріванні жовта з невеликими цятками, іноді з невеликою засмагою на сонячній стороні.  М'якуш соковитий, солодкий з приємною кислинкою (винно-солодкий), що тане в роті.

Плоди досягають знімної зрілості у другій декаді серпня. У звичайних умовах зберігаються близько 2-х тижнів, у холодильнику більше місяця. Дерево слабке або середньоросле з широкопірамідальною кроною. Зимостійкість достатня для вирощування за умов України. Стійкість до хвороб та шкідників середня.

Плодоношення починається на 3-5-й рік після посадки. Плодоношення регулярне, стабільне, висока врожайність. Сорт цінується за ранній термін дозрівання та відмінні смакові якості плодів, призначений для вживання у свіжому вигляді, а також приготування різних заготовок (компоти, сушіння та ін.).