Персик колоновидный Сувенир (саженцы ОКС)

Сувенир — дерево персика, получившее свое начало в Крыму. Оно некрупное, так как относится к роду колоновидных плодоносящих культур.

Ствол персика коричнево-серый, в высоту не достигающий трех метров, а в диаметре 2-5 см. Зеленая крона Сувенира также компактная, около 50 см. В листьях могли бы спрятаться шаровидные бархатные персики, но созревая, они приобретают слишком яркий оранжевый окрас. Плоды растут вблизи ствола, не располагаясь на коротких побегах дерева.

• Высота растения: 200-250 см.

• Сбор урожая: август.

• Вес плодов: 200-250 г.

• Форма: округлая.

• Цвет: оранжево-желтый.

Вкусовые качества

Кожица с опушением мягкая, оранжевая, с красным румянцем. Мякоть плода наполнена сладким соком и имеет легкую кислинку в плотном волокне. Персики быстро созревают, но долгое время сохраняют свежесть и выразительность вкуса.

Персик колоновидный Сувенир в кулинарии

Румяный плод содержит много полезных веществ, поэтому на кухне его лучше всего использовать в свежем виде. Во время термической обработки персик не теряет сладость и плотность, поэтому может применяться в качестве начинки или украшения для выпечки. Консервация не обойдется без крупных плодов персика Сувенир. Из них можно делать как соки, так и фрукты для зимнего употребления.