Персик колоноподібний Сувенір (саджанці ВКС)

Сувенір — дерево персика, яке отримало свій початок у Криму. Воно невелике, оскільки належить до роду колоноподібних плодоносних культур.

Стовбур персика коричнево-сірий, у висоту не досягає трьох метрів, а в діаметрі 2-5 см. Зелена крона Сувеніру також компактна, близько 50 см. У листі могли б сховатися кулясті оксамитові персики, але дозріваючи, вони набувають надто яскравого. помаранчевий колір. Плоди ростуть поблизу стовбура, не розташовуючись на коротких пагонах дерева.

• Висота рослини: 200-250 см.

• Збирання врожаю: серпень.

• Вага плодів: 200-250 р.

• Форма: округла.

• Колір: оранжево-жовтий.

Смакові якості

Шкірка з опушенням м'яка, помаранчева, з червоним рум'янцем. М'якуш плода наповнений солодким соком і має легку кислинку в щільному волокні. Персики швидко дозрівають, але тривалий час зберігають свіжість та виразність смаку.

Персик колоноподібний Сувенір у кулінарії

Рум'яний плід містить багато корисних речовин, тому на кухні його найкраще використовувати у свіжому вигляді. Під час термічної обробки персик не втрачає солодкість і щільність, тому може застосовуватися як начинка або прикраса для випічки. Консервація не обійдеться без великих плодів сувенірного персика. З них можна робити як соки, так і фрукти для зимового вживання.